Gianluca Bisol intronizzato da Chaîne de Rotisseurs

VENEZIA - Il 44° Chapitre de la Chaîne de Rotisseurs, la più antica Associazione Mondiale della gastronomia, si è tenuto quest’anno a Venezia con un appuntamento internazionale: quattro giorni per scoprire la cultura di Venezia e del Veneto.

Sabato 6 ottobre ero presso la Scuola Grande di San Rocco a fotografare Gianluca Bisol – unico imprenditore del Cartizze che è stato intronizzato Professionel du Vin assieme ad altri 200 Confreres

E la sera del 6 ottobre presso lo storico palazzo Pisani moretta in canal grande , grazie alla preziosa collaborazione degli Chef della “Chaîne des Rotisseurs”,700 ospiti  hanno partecipato ad una cena a base di piatti tipici della gastronomia veneta: le eccellenze Bisol sono state selezionate per accompagnare ciascuna portata.